Økologiske grise i harmoni med arealet
Formålet er at finde miljøfaglige løsninger til den økologiske svineproduktion på friland, så der kan ske en tilpasning af produktionsrammerne under de nye miljøkrav til kvælstof og fosfor.
Der findes flere forskellige typer af foldsystemer til økologiske grise og andre grise på friland. Hvilket system, du skal vælge, afhænger bl.a. af besætningens størrelse og markernes dimensioner.
Gennemgang af 3 tiltag med potentiale for reduktion af kvælstof og fosforudvaskning.
I denne rapport kan du læse om potentialet i tre tiltag til grisefolde: Beplantning med træer; Foldrotation til søer; Mobile hytter til fravænnede grise. Fælles for tiltagene er, at de er under udvikling og mangler godkendelse som egentlige miljøtiltag.
Seges Økologi Innovation undersøger potentialet i beplantning i grisefolde. Artikel af Tove Serup bragt i Magasinet Svin nr. 6 - juni 2020.
Der er stor interesse for de såkaldte skovlandbrug, som kombinerer skovdrift med hold af husdyr som svin, fjerkræ, kvæg, får eller geder. For eksempel kan poppeltræer i sofolde sænke nitratudvaskningen med op til 75-80 procent.
Træer i folden kan være en metode til at øge optaget af næringsstoffer. Samtidig skaber træerne skygge og aktivering til grise på friland.